VÝROBA DORTŮ
Vytvořím pro Vás svatební či narozeninový, v jakékoliv velikosti a udělám vše pro to, aby dort uchvátil krásným vzhledem, lahodnou a vyváženou chutí. Každý dort je originál.
Používám pouze kvalitní suroviny, žádné náhražky a aditiva k prodlužování trvanlivosti.
Dorty potahuji kvalitním fondánem nebo marcipánem. Budete-li požadovat marcipán, upozorňuji, že není tak hladký a čistě bílý.
Výroba a zdobení dortu vyžaduje svůj čas, proto je lepší si konkrétní termín zarezervovat s dostatečným předstihem.
Vybírat můžete z následujících korpusů a náplní
Korpusy:
- ořechový
- mandlový
- kokosový
- čokoládový
- čoko whiskey
- kakaový
- karamelový
- vanilkový
- mechový/ špenátový
- vláčný mrkvový
- zebra dort - kombinace vanilky a kakaa
- Red velvet - vláčný, sytě červený
Krémy:
Používám krémy odlehčené máslové, tvarohové, maskarpone...
- čokoládový
- karamelový
- vanilkový
- kokosový s javorovým sirupem
- ořechový
- ořechovo karamelový
- pistáciový
- cherry - vanilková proložena višněmi v likéru
- lehké krémy - mascarpone s čerstvým ovocem
Čertsvé ovoce - dle sezonní nabídky:
- jahody, maliny, borůvky, ostružiny
- višně
- meruňky
- broskve
- mandarinky
- ananas
- kiwi
- banán
Finální dekor
- čokoládová ganache
- čokoládové hobliny, střepy
- bonbóny Rafaelo, Fererro
- karamelové střepy, krystaly, mystičky
- sněhové pusinky
- oříšky
- čerstvé ovoce
- čerstvé květiny
- originální marcipánové figurky a květy
Ceny dortů
- dorty nahé 390,-/kg
- dorty klasické zdobené krémem 420,-/kg
- dorty potahované 470,-/kg
Ručně vyrobené postavičky, květy či jiné ozdoby z marcipánu jsou vždy originály, a přestože jejich modelace zabere mnoho času, máte u nás zcela vyjímečnou cenu 93,-/100 g.
Poznámka:
Nevěsty, které mají zapůjčeny či zakoupeny šaty z našeho salónu, mají u nás bonus v podobě 15% slevy na svatební dort.
Vyzvednutí
Dorty předávám v den svatby brzy ráno, kvůli zachování čerstvosti květin a finálnímu sestavení dortu, který probíhá v brzkých ranních hodinách v den Vaší svatby.
Doprava
Přepravu dortů nezajišťujeme. Při přepravě je třeba dbát zvýšené opatrnosti, je dobré aby dort někdo přidržoval kvůli otřesům. Za poškození dortu při přepravě nenesu žádnou zodpovědnost.