VÝROBA DORTŮ

Vytvořím pro Vás svatební či narozeninový dort, v jakékoliv velikosti. Každý dort je originál.

Používám pouze kvalitní suroviny, žádné náhražky a aditiva k prodlužování trvanlivosti. 

Dorty potahuji kvalitním fondánem nebo marcipánem. Budete-li požadovat marcipán, upozorňuji, že není tak hladký a čistě bílý.

Výroba a zdobení dortu vyžaduje svůj čas, proto je lepší si konkrétní termín zarezervovat s dostatečným předstihem. 

Vybírat můžete z následujících korpusů a náplní

Korpusy:

  • ořechový
  • mandlový
  • kokosový
  • čokoládový
  • čoko whiskey
  • kakaový
  • karamelový
  • vanilkový
  • mechový/ špenátový
  • vláčný mrkvový
  • zebra dort - kombinace vanilky a kakaa
  • Red velvet - vláčný, sytě červený

Krémy:

Používám krémy odlehčené máslové, tvarohové, maskarpone...

  • čokoládový
  • karamelový
  • vanilkový
  • kokosový s javorovým sirupem
  • ořechový
  • ořechovo karamelový
  • pistáciový
  • cherry - vanilková proložena višněmi v likéru
  • lehké krémy - mascarpone s čerstvým ovocem

Čertsvé ovoce - dle sezonní nabídky:

  • jahody, maliny, borůvky, ostružiny
  • višně
  • meruňky
  • broskve
  • mandarinky
  • ananas
  • kiwi
  • banán

Finální dekor

  • čokoládová ganache
  • čokoládové hobliny, střepy
  • bonbóny Rafaelo, Fererro
  • karamelové střepy, krystaly, mystičky
  • sněhové pusinky
  • oříšky
  • čerstvé ovoce
  • čerstvé květiny
  • originální marcipánové figurky a květy

Ceny dortů

  • dorty nahé                                  390,-/kg
  • dorty klasické zdobené krémem    420,-/kg
  • dorty potahované                        470,-/kg

Ručně vyrobené postavičky, květy či jiné ozdoby z marcipánu jsou vždy originály, a přestože jejich modelace zabere mnoho času, máte u nás zcela vyjímečnou cenu 93,-/100 g.

BONUS:

Máte-li svatební šaty zapůjčeny z našeho salónu, obdržíte slevu 10% na svatební dort.

Vyzvednutí

Dorty předávám ráno v den svatby, např. kvůli čerstvosti květinové výzdoby. Vámi určený termín předání je však pro nás prioritou.